Mantengase a la vanguardia de la competencia Con Restaurantes Automatizacion La automatizacion de

Los restaurantes de automatizacion que quieren seguir siendo competitivos en la industria alimentaria necesitan tomar medidas para incorporar la automatizacion en su modelo de negocio.

La automatizacion de restaurantes ha estado proporcionando experiencias gastronomicas mas eficientes y mejoradas y ofrece beneficios tanto a los propios restaurantes como a sus clientes.

Descubra como esta automatizacion esta cambiando la industria de la restauracion y los beneficios de incorporarla a su restaurante.

El impacto de la automatizacion en la industria de la

restauracion La automatizacion de restaurantes mediante tecnologia puede optimizar las operaciones generales, ser rentable y acelerar los procesos. Vamos a explorar algunas de las maneras en que los restaurantes estan incorporando la automatizacion en sus negocios a medida que avanzan hacia el area digital.

Autopago
Entre los ejemplos mas comunes de automatizacion de restaurantes estan las tabletas de autopago o dispositivos similares. Los clientes no tienen que esperar a un servidor, lo que resulta en menos tiempo perdido para ellos y una rotacion mas rapida de la mesa para el restaurante.

El otro ejemplo increiblemente comun es el autopedido, ya sea desde quioscos de autoservicio en la parte delantera de cadenas informales rapidas, desde pedidos en linea y aplicaciones moviles, o desde tabletas sobre la mesa.


Reservas
Automatizar las reservas puede ahorrar horas de tiempo para los anfitriones en un restaurante y permitir que el personal de la casa se prepare adecuadamente para el almuerzo y la cena se apresura.

Monitoring Capacity
Los sistemas Smart pueden monitorear la capacidad de los restaurantes en tiempo real, incluso haciendo llamadas de juicio para mejorar la experiencia del cliente y aliviar el estres de los empleados. Este tipo de tecnologia de restaurantes es tan beneficioso para mejorar la experiencia de los huespedes, ya que permite al personal de la casa principal y trasera evaluar adecuadamente las expectativas de los clientes y los tiempos de espera.

Programacion
El uso de la tecnologia y el analisis de los datos de programacion para programar automaticamente al personal en funcion de la demanda, el nivel de habilidad y las funciones. Esto ayuda a reducir los costos de mano de obra al administrar eficazmente cuantos empleados y cuales se espera que esten en que turno y cuando.

Preparacion de Alimentos Robotica
Se pueden programar diferentes tipos de asistentes roboticos para llevar a cabo algunas de las tareas repetitivas involucradas en la preparacion de platos. Esto ayuda a acelerar el tiempo que se tarda en realizar un pedido y cuando se entrega. La preparacion robotica de alimentos puede mejorar la experiencia de los huespedes en general.

Bebidas Self-Serving
Hay un aumento en bares y restaurantes donde los clientes sirven sus propias bebidas. Por ejemplo, Clouds Brewing, en Chicago, y Tapster en Durham, Carolina del Norte, han incorporado esta tecnologia de restaurantes a sus modelos actuales. Estos quioscos de autoservicio sobre comensales una experiencia divertida y agradable mientras que tambien permite a los propietarios de bares reducir los gastos de mano de obra.

Personal de espera automatizado
En los ultimos anos, los programas piloto con personal de espera automatizado que llevan alimentos a las mesas y/o los autobuses han comenzado a incorporarse a los negocios de alimentos. Estos servidores roboticos utilizan sensores para evitar colisiones y estan programados con las ubicaciones de las tablas.

Botones para invocar servidores
Algunos restaurantes estan incorporando botones en las tablas para invocar servidores. Esto es particularmente popular en los restaurantes que quieren minimizar las interrupciones de los servidores que controlan constantemente las tablas.

Gestion de inventario y residuosLa
robotica y el analisis inteligente pueden ayudar a hacer predicciones para las necesidades alimentarias y ayudar con la prevision de pedidos. Mientras tanto, la medicion automatizada puede ayudar a garantizar porciones precisas que se estan agregando a cada comida y que hay una medida exacta de los productos que se utilizan.

Programas de fidelizacionLos
programas de fidelizacion automatizados se pueden personalizar para atraer a los clientes en funcion de su historial de pedidos. Muchas cadenas de comida rapida y casual rapida han incorporado esto en sus plataformas actuales y han contribuido a un aumento de la lealtad de los consumidores.

Beneficios de

Restaurantes Automatizacion Restaurantes de todo el mundo se benefician de la automatizacion de una variedad de maneras. Los beneficios de la automatizacion se extienden tanto a los clientes como a los propios restaurantes.

Menores costos
Si bien existe una inversion inicial en la tecnologia para la automatizacion, se traduce en menores costos continuados. Despues de todo, los robots no requieren pagos o beneficios como lo hacen los humanos.

La automatizacion permite a los restaurantes hacer que los empleados se centren en tareas que requieren humanos, como saludar a los invitados o cocinar complicadas.

Aumento de pedidos
Segun la investigacion realizada en el area de la automatizacion, el sistema de punto de venta de autoservicio aumenta los controles en un 21%, en promedio. Esto es beneficioso debido a la mayor eficiencia de cuando los clientes ordenan sus alimentos.

Esto da a mas clientes la oportunidad de hacer pedidos y ayuda a mejorar el servicio al cliente, ya que permite a los empleados enfocar su energia de manera mas eficiente en mejorar la experiencia de los huespedes y servir alimentos.

Ayudar a los empleados
El uso de la automatizacion y la tecnologia en los restaurantes ayuda a los empleados reduciendo su carga de trabajo y el grado en que necesitan realizar varias tareas.

Entre la recepcion de pedidos, el manejo de alimentos, el servicio de autobuses, el cobro de pagos y el control de las mesas, los empleados tienen que realizar tareas multiples en un alto grado. Al reducir la multitarea, puede evitar el estres excesivo para los empleados y reducir los riesgos de errores.

Mejora de la retencionde
empleados Los empleados que trabajan con tecnologias automatizadas tendran una reduccion del estres debido a la necesidad de completar menos tareas. Esto se traducira en empleados mas felices que sienten que son valorados y que no estan sobrecargados por su salario minimo.

Esa satisfaccion laboral conduce a una mejor retencion de los empleados. La retencion mejorada de los empleados le ahorra dinero gastado en contratacion y capacitacion y mejora la experiencia del cliente.

La rotacion de la mesa mas rapida
Para los restaurantes, la rotacion de la mesa es un factor importante en los beneficios y la automatizacion puede acelerar esto a traves de acciones como el autobus y el autopago. Las empresas responsables de las tabletas de autopago estiman que esta tecnologia solo ahorra de seis a nueve minutos por cada mesa.


La automatizacion de los restaurantes HappierClients puede conducir a clientes mas felices gracias al rapido servicio y a su consistencia. Por ejemplo, la capacidad de ordenar desde una tableta o un kiosco elimina la necesidad de esperar en la fila o para que aparezca el servidor, al igual que la capacidad de pagar de la misma manera.

Conclusion La automatizacion de

restaurantes puede mejorar la eficiencia mediante la automatizacion de tareas repetitivas y lentas que no requieren atencion humana.