continue de la temperature | 5 mins read

La valeur des dispositifs de surveillance continue de la temperature dans les restaurants

the value of continuous temperature monitoring devices in restaurants

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Insight dans l'Internet des objets

Tout d'abord, il etait stylo sur papier, puis vint le registre et les ordinateurs, maintenant les restaurants utilisent des smartphones et des appareils mobiles pour prendre des commandes. Ce n'est pas seulement le systeme POS, la convergence des differentes technologies a rendu possible des produits comme le dispositif de surveillance continue de la temperature.

Avec l'Internet des objets (IoT), les operations des restaurants peuvent etre plus efficaces car les taches repetitives et fastidieuses sont automatisees et connectees pour une meilleure surveillance.

Les experts disent que d'ici 2035, il y aura un billion d'ordinateurs connectes qui seront integres dans de nombreux produits, des vetements aux emballages alimentaires et aux ponts. L'introduction de plus en plus d'appareils intelligents au cours des dernieres decennies a fait de la connectivite la progression naturelle de l'evolution de la technologie.

Cette innovation est pleinement utilisee par les maisons intelligentes ou tous les aspects, de l'eclairage a la securite, peuvent etre controles a l'aide de votre smartphone. De meme, les restaurants ont profite des dernieres technologies, depuis la planification et les reservations jusqu'au suivi des stocks et a l'integration.

Qu'est-ce que l'IoT pour les entreprises de services alimentaires?

what is iot for food service businesses 1600388615 6366

L' IoT fait essentiellement reference aux appareils interconnectes via Internet. Cette connectivite via des systemes automatises facilite la collecte d'informations et l'analyse des donnees pour optimiser les processus. Tout appareil intelligent, de votre montre intelligente a votre seche-cheveux, peut collecter et communiquer des donnees pertinentes pour votre vie.

A mesure que l'acces a Internet s'ameliore et s'accelere, les entreprises de services alimentaires peuvent tirer parti de cette technologie pour des avantages en matiere de securite et des economies globales.

Par exemple, l'introduction d'un dispositif de surveillance continue de la temperature peut contribuer au respect de la securite alimentaire, ameliorer l'analyse des performances, augmenter la satisfaction des clients et reduire les couts d'exploitation.

A premiere vue, l'IoT pour les restaurants peut sembler couteux, mais vous finirez par recuperer votre investissement avec ses nombreux avantages.

De plus, les ameliorations constantes apportees a la technologie finiront par reduire les couts et la rendre accessible a un plus grand nombre d'entreprises. Il n'est pas necessaire qu'il s'agisse d'une revision de votre systeme; vous pouvez effectuer une mise a niveau par petits increments tels que la mise en place d'un dispositif de surveillance.

Imaginez avoir des equipements de cuisine integres avec des puces qui leur permettent de se parler sans fil et de minimiser l'intervention humaine.

Vous pouvez obtenir des mises a jour sur votre smartphone concernant les stocks a faible niveau ou les outils necessitant une maintenance afin que vous puissiez gerer vos operations quotidiennes en toute transparence. Vous finirez par economiser tant de temps, d'energie, d'inventaire et de ressources.

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Avantages de l'utilisation d'un dispositif de surveillance continue de la temperature

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1. Maintenir la conformite en matiere de securite alimentaire- Grace a un systeme de surveillance de la securite alimentaire dans votre cuisine, vous pouvez facilement surveiller la temperature et la refrigeration 24 heures sur 24 et toute l'annee.

Un dispositif de surveillance continue de la temperature peut vous fournir des donnees en temps reel avec des alertes croissantes pour un meilleur controle de la qualite et assurer la conformite de la securite alimentaire a l'echelle de la chaine d'approvisionnement. Il peut egalement detecter les erreurs ou verifier de maniere proactive la maintenance necessaire pour maximiser l'utilite des actifs.

2. Operations rationalisees grace a la surveillance et a l'automatisation du systeme de smartphone- Il y a beaucoup de pieces mobiles dans l'industrie de la restauration, avec IoT le processus peut etre centralise pour une meilleure surveillance.

En integrant la technologie IoT dans les equipements et les appareils, beaucoup de travail manuel peut etre automatise, comme la surveillance de la temperature et la maintenance. Les donnees en temps reel accessibles sur votre smartphone permettent aux entreprises d'etre plus souples et proactives.

3. Economies de couts- Une plus grande efficacite operationnelle se traduit par des economies. Tout d'abord, un dispositif de surveillance continue de la temperature peut aider a minimiser le gaspillage alimentaire en assurant que les aliments sont stockes a des temperatures sures. Cela signifie que vous n'avez pas a jeter les aliments gates en raison de conditions de stockage dangereuses.

Deuxiemement, des rapports precis vous aideront a detecter les problemes d'equipement, ce qui vous permettra de reduire vos depenses de maintenance, car l'appareil vous avertira des problemes avant qu'ils ne degenerent.

4. Meilleure experience client- Dans l'ensemble, l'efficacite operationnelle accrue fournie par le dispositif de surveillance ameliorera vos produits et services, ce qui vous permettra d'ameliorer votre experience client. La reputation depend fortement de la qualite de vos aliments, de sorte que servir des ingredients sous-optimaux entrainera de mauvaises critiques.

Avec un dispositif de surveillance de la temperature, vous pouvez surveiller en permanence la temperature de vos installations de stockage simultanement pour vous assurer que vous servez vos clients avec des produits qui sont surs de consommer.

Principales acquisitions L'

  • interconnectivite via l'Internet des objets est une tendance a la hausse dans toutes les industries, y compris l'alimentation et l'hotellerie, les experts projetant un billion d'ordinateurs connectes integres dans divers produits et appareils d'ici 2035.
  • Les restaurants dotes d'IoT peuvent commencer a integrer leurs systemes en commencant par des systemes de surveillance et de gestion tels qu'un dispositif de surveillance continue de la temperature pour reduire les dechets et maximiser les actifs.
  • Les dispositifs de surveillance continue de la temperature et les technologies de convergence similaires peuvent aider a ameliorer le controle de la qualite, offrir une meilleure experience client, augmenter l'efficacite grace a la surveillance et a l'automatisation et reduire les couts d'exploitation.

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