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Mary Kate Morrow

Mary Kate Morrow es escritora, editora y profesional de las redes sociales actualmente empleada como escritora de contenido digital en Altametrics. Anteriormente se graduó con una licenciatura en Lengua y Literatura Inglesas y una licenciatura en Estudios de Género de la Universidad de California, Los Ángeles.

Que son las unidades de retencion en frio?

Las unidades de retencion en frio reducen el riesgo de problemas de seguridad alimentaria al mantener los alimentos fuera de la zona de peligro de temperatura.
what are cold holding units

Que son las unidades de retencion caliente?

Las unidades de retencion en caliente permiten a los profesionales de la industria alimentaria mantener los alimentos calientes cocinados fuera del rango de temperatura de la zona de peligro antes de servirlos.
what are hot holding units

Un vistazo a la temperatura de almacenamiento en seco- Consejos y trucos La temperatura de almacenamiento en

seco es fundamental para mantener y monitorear con el fin de optimizar la vida util y la calidad de los alimentos secos.
a look at dry storage temperature tips and tricks

Como almacenar adecuadamente alimentos frios

Tanto la calidad de los alimentos como la seguridad de los alimentos dependen del protocolo adecuado de almacenamiento de alimentos frios.
how to properly store cold food

Como utilizar los gabinetes de retencion en caliente para su ventaja Los gabinetes de sujecion en

caliente pueden aumentar la velocidad de servicio, mejorar la calidad de los alimentos y optimizar la eficiencia de la cocina.
how to use hot holding cabinets to your advantage

La importancia del mantenimiento basico en su equipo de cocina El mantenimiento

basico del equipo de cocina puede ahorrar a su negocio enormes cantidades de dinero y tiempo a largo plazo.
the importance of basic maintenance on your kitchen equipment

Guia para mantener las temperaturas

adecuadas de almacenamiento de alimentos Las directrices de temperatura de almacenamiento de alimentos ayudan a mantener los alimentos seguros y de alta calidad.
a guide to maintaining proper food storage temperatures

Las soluciones para almacenar vino en su

restaurante soluciones de almacenamiento de vino no solo pueden aumentar la calidad del vino que sirve su restaurante, sino tambien complementar la estetica general de su restaurante.
solutions for storing wine in your restaurant

Comprender el costo de los alimentos y como presupuestar El

calculo del costo de los alimentos y el uso de tecnicas de control de los costos de los alimentos son cruciales para los resultados de un restaurante.
understanding food cost and how to budget

Como los restaurantes se ajustan para los altos costos de los alimentos

El alto costo de los alimentos es intimidante para los profesionales de la industria alimentaria y los restaurantes exitosos deben encontrar la mejor manera de combatir el aumento de los costos de los alimentos.
how restaurants adjust for high food costs