Der Wert von kontinuierlichen Temperaturueberwachungsgeraeten in Restaurants
Einblick in das Internet der Dinge
Zuerst war es Stift auf Papier, dann kam das Register und Computer, jetzt Restaurants verwenden Smartphones und mobile Geraete fuer die Annahme von Bestellungen. Es ist nicht nur das POS-System, die Konvergenz verschiedener Technologien ermoeglichte Produkte wie das kontinuierliche Temperaturueberwachungsgeraet.
Mit dem Internet der Dinge (IoT) kann der Betrieb von Restaurants effizienter sein, da sich wiederholende und langwierige Aufgaben automatisiert und fuer eine bessere Ueberwachung vernetzt werden.
Experten sagen, dass es bis 2035 eine Billion vernetzte Computer geben wird, die in vielfaeltige Produkte eingebaut werden, von Kleidung ueber Lebensmittelverpackungen bis hin zu Bruecken. Die Einfuehrung von immer mehr intelligenten Geraeten in den letzten Jahrzehnten machte die Konnektivitaet zum natuerlichen Fortschritt in der Evolution der Technologie.
Diese Innovation wird vollstaendig von Smart Homes genutzt, wo jeder Aspekt, von der Beleuchtung bis zur Sicherheit, mit Ihrem Smartphone gesteuert werden kann. In aehnlicher Weise haben Restaurants die neueste Technologie von der Planung und Reservierung bis hin zur Bestandsverfolgung und Onboarding genutzt.
Was ist IoT fuer Food-Service-Unternehmen?
IoT bezieht sich im Wesentlichen auf Geraete, die ueber das Internet miteinander verbunden sind. Diese Konnektivitaet ueber automatisierte Systeme erleichtert das Sammeln von Informationen und die Analyse von Daten, um Prozesse zu optimieren. Jedes intelligente Geraet, von Ihrer Smartwatch bis zu Ihrem Foen, kann Daten sammeln und kommunizieren, die fuer Ihr Leben relevant sind.
Da der Internetzugang besser und schneller wird, koennen Food-Service-Unternehmen diese Technologie nutzen, um Sicherheitsvorteile und allgemeine Einsparungen zu erzielen.
Beispielsweise kann die Einfuehrung eines kontinuierlichen Temperaturueberwachungsgeraets bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheit helfen, die Leistungsanalyse verbessern, die Kundenzufriedenheit steigern und die Betriebskosten senken.
Auf den ersten Blick mag das IoT fuer Restaurants kostspielig aussehen, aber Sie werden schliesslich Ihre Investition mit seinen unzaehligen Vorteilen wiedererholen.
Darueber hinaus werden staendige Verbesserungen in der Technologie letztendlich die Kosten senken und sie fuer mehr Unternehmen zugaenglich machen. Es muss keine Ueberholung Ihres Systems sein; Sie koennen ein Upgrade in kleinen Schritten durchfuehren, wie z. B. das Platzieren eines Ueberwachungsgeraets.
Stellen Sie sich vor, Kuechengeraete mit Chips eingebettet zu haben, die es ihnen ermoeglichen, drahtlos miteinander zu sprechen und menschliches Eingreifen zu minimieren.
Sie koennen auf Ihrem Smartphone Updates ueber niedrige Lagerbestaende oder Werkzeuge erhalten, die wartungsbeduerftig sind, damit Sie Ihren taeglichen Betrieb nahtlos verwalten koennen. Sie werden am Ende so viel Zeit, Energie, Inventar und Ressourcen sparen.
Die Vorteile der Verwendung eines kontinuierlichen Temperaturueberwachungsgeraets
1. Einhaltung der Lebensmittelsicherheit- Mit einem Ueberwachungssystem fuer Lebensmittelsicherheit in Ihrer Kueche koennen Sie Temperatur und Kaelte rund um die Uhr und das ganze Jahr ueber problemlos ueberwachen.
Ein kontinuierliches Temperaturueberwachungsgeraet kann Ihnen Echtzeitdaten mit eskalierenden Warnungen liefern, um eine bessere Qualitaetskontrolle zu gewaehrleisten und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Es kann auch Fehler erkennen oder proaktiv nach notwendigen Wartungsarbeiten suchen, um den Nutzen von Assets zu maximieren.
2. Optimierte Ablaeufe durch Smartphone-Systemueberwachung und -automatisierung- In der Restaurantbranche gibt es viele bewegliche Teile, mit IoT kann der Prozess fuer eine bessere Ueberwachung zentralisiert werden.
Durch die Einbettung von IoT-Technologie in Geraete und Geraete koennen viele manuelle Arbeiten wie Temperaturueberwachung und -wartung automatisiert werden. Echtzeitdaten, die auf Ihrem Smartphone zugaenglich sind, ermoeglichen es Restaurants, flexibler und proaktiver zu sein.
3. Kosteneinsparungen- Hoehere betriebliche Effizienz fuehrt zu Einsparungen. Erstens kann ein kontinuierliches Temperaturueberwachungsgeraet dazu beitragen, Lebensmittelabfaelle zu minimieren, indem sichergestellt wird, dass Lebensmittel in sicheren Temperaturen gelagert werden. Das bedeutet, dass Sie Lebensmittel aufgrund unsicherer Lagerbedingungen nicht verdorben wegwerfen muessen.
Zweitens hilft eine genaue Berichterstellung, Geraeteprobleme zu erkennen, sodass Sie Ihren Wartungsaufwand reduzieren koennen, da das Geraet Sie auf Probleme aufmerksam macht, bevor sie eskalieren.
4. Besseres Kundenerlebnis- Insgesamt verbessert die erhoehte Betriebseffizienz des Ueberwachungsgeraets Ihre Produkte und Dienstleistungen, was zu einer besseren Kundenerfahrung fuehrt. Reputation haengt stark von der Qualitaet Ihres Essens ab, so dass das Servieren suboptimaler Zutaten zu schlechten Bewertungen fuehrt.
Mit einem Temperaturueberwachungsgeraet koennen Sie die Temperatur Ihrer Lagereinrichtungen kontinuierlich gleichzeitig ueberwachen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Kunden mit Produkten bedienen, die sicher zu essen sind.
Die
- Vernetzung durch das Internet der Dinge ist ein zunehmender Trend in allen Branchen, einschliesslich Essen und Gastgewerbe, wobei Experten bis 2035 eine Billion vernetzte Computer projizieren, die in verschiedene Produkte und Geraete eingebettet sind.
- IoT-faehige Restaurants koennen beginnen, ihre Systeme zu integrieren, beginnend mit Ueberwachungs- und Managementsystemen wie einem kontinuierlichen Temperaturueberwachungsgeraet, um Abfaelle zu reduzieren und Ressourcen zu maximieren.
- Kontinuierliche Temperaturueberwachungsgeraete und aehnliche Konvergenztechnologien koennen dazu beitragen, die Qualitaetskontrolle zu verbessern, das Kundenerlebnis zu verbessern, die Effizienz durch Ueberwachung und Automatisierung zu steigern und die Betriebskosten zu senken.