Fondatore e CEO di ALTAMETRICS, Mitesh è un pioniere dell'informatica applicata nel settore della ristorazione. Mitesh detiene 7 brevetti nei settori della fedeltà dei consumatori, della vendita al dettaglio e della ristorazione. È l'autore del libro Customerology la formula per creare un'ottima customer experience. Ha progettato e diretto lo sviluppo di eRestaurant, la prima piattaforma di gestione basata su Internet per l'industria della ristorazione e il suo lavoro iniziale nello sviluppo di algoritmi genetico-euristici è diventato la base delle soluzioni di ottimizzazione del lavoro utilizzate da molte delle più grandi aziende di servizi alimentari del mondo. Oggi più di un milione di dipendenti della ristorazione sono programmati e gestiti ogni giorno utilizzando le innovazioni di ALTAMETRICS nella gestione della forza lavoro. Mitesh crede fermamente che la tecnologia debba essere pratica ed è preziosa solo se aiuta le persone. Nel 1997 ha fondato ALTAMETRICS per aiutare le aziende di ristorazione a implementare e trarre profitto da queste tecnologie. Oggi, ALTAMETRICS è il più grande fornitore di soluzioni aziendali per l'industria della ristorazione con oltre 100.000 utenti. Mitesh ha iniziato la sua carriera nel settore della ristorazione, all'età di 13 anni, diventando la persona più giovane a completare il programma di formazione manageriale presso Jack in the Box. Si è laureato alla University of Southern California e ha conseguito una laurea in Biologia e Psicologia. È il destinatario di numerosi premi tra cui il Kohinoor Award for Entrepreneurship.