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della
ristorante per la conservazione degli alimenti
alimentare
ristoranti Gestione dei ristoranti
Evitare la contaminazione incrociata è fondamentale per prevenire l'avvelenamento
Fornitura e domanda I
Costi operativi
Prezzo Elasticità
Conformità normativa
Proventi operativi netti
Fedeltà del marchio
Profitti e perdite
Mercato target
Cucina fantasma
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