Fondateur et PDG d'ALTAMETRICS, Mitesh est un pionnier de l'informatique appliquée dans l'industrie de la restauration. Mitesh détient 7 brevets dans les domaines de la fidélisation des consommateurs, de la vente au détail et de la restauration. Il est l'auteur du livre Customerology - la formule pour créer une expérience client exceptionnelle. Il a conçu et dirigé le développement d'eRestaurant, la première plate-forme de gestion basée sur Internet pour l'industrie de la restauration et ses premiers travaux dans le développement d'algorithmes génétiques heuristiques sont devenus la base des solutions d'optimisation du travail utilisées par plusieurs des plus grandes entreprises de restauration au monde. Aujourd'hui, plus d'un million d'employés de la restauration sont programmés et gérés chaque jour grâce aux innovations de gestion des effectifs d'ALTAMETRICS. Mitesh croit fermement que la technologie doit être pratique et n'a de valeur que si elle aide les gens. En 1997, il a fondé ALTAMETRICS pour aider les entreprises de restauration à déployer et à tirer profit de ces technologies. Aujourd'hui, ALTAMETRICS est le plus grand fournisseur de solutions d'entreprise de l'industrie de la restauration avec plus de 100 000 utilisateurs. Mitesh a commencé sa carrière dans la restauration, à l'âge de 13 ans, en devenant la plus jeune personne à terminer le programme de formation en gestion chez Jack in the Box. Il est diplômé de l'Université de Californie du Sud et détient des diplômes en biologie et en psychologie. Il est récipiendaire de nombreux prix, dont le Kohinoor Award for Entrepreneurship.