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L'importance de la surveillance des examens dans les

the importance of review monitoring in restaurants

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Nous grandissons en apprenant a ne pas se soucier de ce que les autres pensent de nous. En disant cela, la surveillance de l'examen des restaurants est un exemple de cas ou cette regle ne s'applique pas. Nous devrions nous soucier de ce que les gens pensent de nous au moins sur un plan professionnel.

Le suivi des avis des restaurants peut faire la difference entre accueillir regulierement de nouveaux clients et ne pas conserver ceux que vous avez. Etes-vous intrigue par la facon dont cela fonctionne? Lisez la suite pour en savoir plus.

L'importance des commentaires Les commentaires sur les restaurants

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en ligne peuvent servir plus que votre curiosite. Bien sur, il est utile de donner une voix aux clients qui ne se sentent pas confiants de prendre la parole lors de leur visite. Mais les commentaires sur les restaurants peuvent egalement faire beaucoup plus pour votre entreprise.

Augmentation des affaires
Les statistiques parlent d'elles-memes. Une etude de la Harvard Business School a revele qu'une seule augmentation d'une etoile sur Yelp a vu un chiffre d'affaires de 9% pour un restaurant. De plus, les restaurants avec plus de commentaires qu'un restaurant moyen peuvent voir une augmentation de 82% de revenus supplementaires, selon la recherche de Womply. Essentiellement, la reputation et les revenus vont de pair.

Possibilites d'amelioration
Si vous cherchez des moyens d'ameliorer votre entreprise, les examens peuvent tout simplement tenir compte de la cle. Un client peut ne pas se sentir confiant en vous disant que votre serveuse est grossiere, ou que votre curry n'est pas assez epice en personne. Mais donnez-leur une plateforme en ligne, et ils peuvent se sentir differemment.

Ca pourrait piquer un peu pour recevoir un avis negatif. Pourtant, tout examen peut vous donner l'occasion d'ameliorer. Vous pourriez avoir un mot a votre serveuse sur ce qu'elle pense que le client veut dire. Vous pouvez meme essayer le curry pour vous-meme, et voir s'il a, en effet, besoin d'un peu plus de chaleur.

Augmentation de la circulation des pieds
Si votre restaurant n'est pas dans une partie centrale et facile d'acces de la ville, il se peut qu'il ne soit pas au courant de la meme circulation a pied que celle qui l'est. Cela peut etre un inconvenient, mais pas toujours. Vous pouvez augmenter votre trafic a pied en vous assurant que votre restaurant est visible en ligne.

Google My Business peut vous aider avec cela, tout en vous assurant que vous apparaissez dans les recherches locales. Lorsque vous vous inscrivez a Google My Business, vous pouvez apparaitre sur les cartes lorsque les gens recherchent une bouchee a manger dans votre region. Ces memes personnes a la pointe de la technologie peuvent ensuite examiner votre entreprise et obtenir votre nom la-bas mieux que n'importe quel panneau ouvert au neon ne peut le faire.

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Conseils sur la surveillance des avis

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Il est maintenant indeniable que les avis des restaurants sont essentiels a votre bilan et a votre reputation. En disant cela, les nombreuses plateformes d'examen peuvent etre accablantes. Comment etes-vous censee suivre? C'est plus facile que vous ne le pensez.

Connaitre les meilleures plateformes
Il y a quelques plateformes de revision qui vous permettent de vous inscrire et de recevoir des notifications. Chaque fois que quelqu'un publie un avis, vous en etes averti et pouvez y repondre en consequence.

Les options les plus populaires incluent Google My Business, Facebook, Yelp, TripAdvisor et Zomato. Remplissez autant d'informations que possible sur ces plateformes afin que les clients actuels et futurs puissent etre bien informes. N'oubliez pas de mettre a jour vos heures d'ouverture si et quand elles changent.

Attribuer du temps a la gestion des avis
Si vous ne mettez pas de temps de cote dans votre journee pour la surveillance des avis des restaurants, vous n'aurez jamais le temps de le faire. Que ce soit au debut ou a la fin de votre journee, consultez les derniers commentaires que les gens ont laisses pour votre restaurant.

Plus vous etes active' avec la verification de ces avis, plus vous aurez de chances de recevoir plus. Cela est particulierement vrai avec les critiques negatives. Compte tenu du nombre de personnes lisent les commentaires, etre aussi attentif vaut la peine de votre temps.

Repondre adequatement
Les commentaires negatifs sont une donnee. Lorsque vous dirigez un restaurant reussi qui voit des centaines de personnes a travers ses portes, vous ne serez jamais en mesure de plaire a tout le monde. Mais la facon dont vous reagissez a ces critiques negatives peut faire toute la difference.

Adressez-en a la personne qui a laisse l'avis negatif et remerciez-la pour le temps qu'elle a consacre a la quitter. Excusez-moi de ce qui s'est passe, offrez de rectifier le probleme et signez avec votre nom.
Un exemple de reponse appropriee a un avis negatif serait-

Salut Paul,
Merci pour vos commentaires. Nous avons ete decus d'entendre parler de votre experience. Nous nous efforcons de vous offrir une experience culinaire memorable, et le votre ne repond pas a notre norme de service.

Nous aimerions avoir l'occasion de faire ce qu'il faut. S'il vous plait envoyez-moi un courriel a joan@fakerestaurant.com afin que nous puissions en discuter plus avec vous.

Nous vous remercions encore une fois de nous avoir fait part de votre experience, et nous esperons recevoir de vos nouvelles bientot.

Merci,
Joan Avis de

Conclusion

Le suivi de l'examen des restaurants peut ne pas sembler aussi important que de servir vos convives ou de commander votre inventaire, mais il peut l'etre. Prendre le temps de lire les commentaires, de repondre et d'agir sur eux peut avoir un impact sur la reputation de votre restaurant et, en fin de compte, sur vos revenus.

  • Investir dans votre surveillance en ligne peut entrainer des augmentations de chiffre
  • d'affaires
  • Vous pouvez constater une augmentation de la circulation des pieds
  • Une presence en ligne peut booster votre reputation
  • S'inscrire aux bonnes plateformes peut faire remarquer votre entreprise
  • Gerer vos commentaires en ligne necessite un temps de mise de cote dans votre journee
  • Les commentaires negatifs peuvent vous donner l'occasion d'ameliorer

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